Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel singapur (karipap pusing) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel singapur (karipap pusing) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pastel singapur (karipap pusing) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel singapur (karipap pusing)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pastel singapur (karipap pusing) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel singapur (karipap pusing) yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 125 gram terigu serbaguna
- Sediakan 75 gram margarin
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 375 gram terigu serbaguna
- Siapkan 40 gram minyak goreng
- Sediakan 150 ml air dingin (saya pake 170ml)
- Sediakan 25 gram gula pasir (skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 🌷Bahan Isi:
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar (kupas & potong kecil²)
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang (kupas & potong kecil²)
- Siapkan 1 kaleng kornet sapi (120gr)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (potong²)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan 2 butir telur rebus (1butir potong jadi 8)
Sebenarnya sudah lama simpan resep ini, tetapi selalu maju mundur cantik mau mengeksekusinya. Soalnya saya lebih suka cemilan manis. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Setelah melihat dan mencicipi enaknya Karipap buatan drg.
Proses menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing):
- Membuat isian: haluskan bawang merah & bawang putih. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum & matang. Setelah matang tambahkan air,masukkan kornet,kentang & wortel tambahkan bumbu² yg lainnya masak sampai empuk,air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa…
- Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk..
- Bahan B: campurkan terigu, garam, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis..
- Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
- Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single
- Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm
- Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
- Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan
Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Pastel Singapur (Karipap) by Opi Bun by Opi Bun Karipap atau dalam bahasa Inggris disebut sebagai spiral curry puff adalah salah satu jajanan yang cukup populer di Malaysia, Singapura dan Thailand. Cara Membuat Resep Karipap Pusing, Pastel Singapura - di Indonesia sendiri dikenal berbagai jenis pastel seperti pastel isi abon yang kering, pastel isi sayur, pastel isi bihun dll, dimana untuk pastel isi sayur isiannya rasanya mirip dengan isian karipap, risol, dan samosa. Lihat juga resep Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura enak lainnya.
Mudah bukan membuat pastel singapur (karipap pusing)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
