Ingin tau rahasia memasak cuka pempek khas bangka yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuka pempek khas bangka terbaik! cuka pempek khas bangka salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuka pempek khas bangka karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek khas bangka! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cuka pempek khas bangka hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuka pempek khas bangka yuk!
Untuk memasak Cuka Pempek Khas Bangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 sdm tauco
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 2 cabai merah keriting
- Gunakan 2 cabai rawit
- Siapkan 7 jeruk songkit/jeruk limau (ambil airnya)
- Gunakan 50 ml air matang (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Dan yang juga khas, pempeknya tidak digoreng seperti lazimnya pempek Palembang yang digoreng kering setelah direbus. Baiklah, ini resep yang saya post di dapurmasak,. Hari ini aku mau membuat CUKA MERAH KHAS BANGKA, atau CUKA TAUCO, aku menggun. Dalam hati kami pun berjanji akan kembali untuk mencicipi hidangan khas Bangka dan oleh-oleh lainnya seperti kerupuk kemplang, kerupuk ikan dan terasi Sijuk khas Bangka.
Proses menyiapkan Cuka Pempek Khas Bangka:
- Cuci tauco, ambil kedelainya saja. Airnya tdk usah dipakai.
- Blender jadi satu semua bumbu sampai halus. Koreksi rasa yaa. Seimbangkan manis dan asamnya. Selesai deh, mantaap banget buat cocolan pempek, otak-otak, gorengan, dkk 😋
Pempek panggang adalah makanan khas Bangka yang berbentuk bulat tidak sempurna dan ukurannya kecil-kecil. Pempek ini dimatangkan dengan cara dipanggang di atas bara api yang kemudian bagian tengahnya dibelah dan diisi dengan abon ikan, cabai hijau, dan kecap. Menerima Pesanan Makanan Khas Pempek Bangka Terbuat dari Ikan Tenggiri Asli tanpa Pengawet Beda Pempek Jambi dan Bangka dengan Pempek Asli Palembang, Berikut Ini Resep dan Cara Pembuatannya!. COM, PALEMBANG - Walau sama-sama pempek, ada perbedaan antara pempek dari Jambi, Bangka, dan Palembang. Ya, pempek identik dengan makanan khas Palembang, Namun beberapa daerah lainnya juga mengenal pempek, seperti Jambi dan Bangka.
Selamat mencoba resep cuka pempek khas bangka! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
