Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep telur pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! telur pesmol cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan telur pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pesmol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan telur pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur pesmol!
Untuk membuat Telur pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 8 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas,geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk,robek buang tulang
- Ambil secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 9 buah rawit merah,belah 2
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm cuka (bisa di ganti asem jawa)
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit tua
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 200 ml air
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Langkah-langkah membuat Telur pesmol:
- Rebus telur hingga matang,dinginkan lalu kupas kulitnya.goreng telur hingga berkulit dan sisihkan.
- Rebus semua bahan bumbu halus kurleb 3 menit.haluskan bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas dan tambahkan Gula Garam lalu kaldu ayam.aduk2 Hingg harum,masukan tomat dan irisan cabe.
- Aduk lagi lalu tambahkan air dan cuka.setelah meletup2 masukan telur,masak hingga mengental.jangan lupa test rasa mom…👌😊
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Mudah bukan membuat telur pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
