Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tengiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek ikan tengiri adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek ikan tengiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tengiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pempek ikan tengiri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan tengiri yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Ikan Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 600 gr daging ikan tengiri
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 400 gr tepung sagu tani
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan Siap sepanci air untuk merebus
Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tengiri:
- Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam, uleni rata.
- Adonan siap dibentuk menjadi Pempek Kapal Selam, Lenjeran dan Keriting/Adaan.
- Didihkan air dalam panci, rebus pempek. Tiriskan, sisihkan. Siap digoreng.
Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Lihat juga resep Pempek Tenggiri Tanpa Tepung enak lainnya. Jenis olahan ikan tenggiri yang satu ini tentu sudah banyak diketahui oleh masyarakat pada umumnya dan bahkan sering dikonsumsi. Pempek terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung. Biasanya pempek memiliki isian berupa telur.
Selamat mencoba resep pempek ikan tengiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
