Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol ikan mujaer ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan pesmol ikan mujaer ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol ikan mujaer karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mujaer! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pesmol ikan mujaer hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mujaer!
Untuk membuat Pesmol ikan mujaer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mujaer sedang potong jadi 2 ya
- Siapkan 1 buah tomat diiris dadu
- Sediakan 1 buah wortel diiris panjang
- Gunakan 1 buah timun diiris panjang
- Ambil 15 buah cabe rawit ijo utuh
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya jahe
- Gunakan cabe merah 5bh (yg suka pedas bisa ditambah cabe rawit merah)
- Sediakan laos secukupnya digeprek
- Siapkan sereh digeprek
- Sediakan secukupnya daun salam dan daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
Atau ingin tahu resep ikan mujair pesmol? Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki harga ekonomis. Selain itu, dagingnya mempunyai rasa yang enak, lezat, serta gurih. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mujaer:
- Ikan mujaer yg sudah dicuci bersih ditaburi garam sedikit lalu digoreng setelah matang angkat
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sambil masukan wortel, cabe rawit utuh, dan bahan pelengkap lain.y
- Kira2 bumbu sudah matang masukan air secukupnya diamkan terlebih dahulu supaya wortel dan timun matang terlebih dahulu
- Lalu masukan garam, penyedap rasa, dan gula kemudian tes rasa apabila rasanya sudah pas tinggal masukkan ikan yg sudah digoreng tadi tunggu sampe bumbu meresap dan sajikan selagi hangat..
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cek resep Cara Membuat Pesmol Ikan. Bisa pakai ikan mas, lele, mujair dan lain-lain. Hasilnya enak dengan kuah kental gurih.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mujaer? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
