Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek rebon isi telur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian pempek rebon isi telur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek rebon isi telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon isi telur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pempek rebon isi telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek rebon isi telur!
Untuk membuat Pempek rebon isi telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons rebon
- Gunakan 250 gr terigu
- Gunakan 300 gr tapioka/sagu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam,vetsin/penyedap rasa
- Ambil Isi:
- Siapkan 5 telur rebus dipotong 4 bag
- Sediakan Kuah:
- Sediakan 200 gram gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa (secukupnya)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai rawit
- Ambil 2 cabai merah keriting (selera)
- Sediakan Garam dan sedikit mecin
Pada tulisan sebelumnya aku telah menjelaskan tentang cara membuat Pempek Lenjer ala Rika. Nah, pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo, Palembang, yaitu Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Yup, menurut informasinya oleh warga setempat dinamakan pempek dos karena ketika proses menggorengnya bisa saja pempek jenis ini meletup yang. Resep Pempek Kapal Selam (isi Telor) sip.
Proses menyiapkan Pempek rebon isi telur:
- Sangrai rebon hingga agak kering. Lalu blender bersama bawang putih
- Panaskan 2 gelas air lalu masukan bahan rebon. Stlh mendidih masukan sagu aduk cepat sampai rata lalu disusul terigu stlh api di matikan. Aduk rata hingga bs di bentuk. Jgn lupa beri garam dan sedikit mecin.cek rasa
- Siapkan isi, bentuk lebarkan lalu masukan telur rebus, tekan2 pinggirnya hingga rapat. Lakukan hingga habis. Setelah habis didihkan air dlm panci masukan pempek masak hingga mengapung (tanda sdh matang). Masukan dlm air dingin agar tdk nempel
- Membuat kuah, haluskan cabai dan bawang putih
- Rebus gula dlm air lalu masukan bumbu halus jg asam jawa masak hingga mendidih dan agak mengental. Beri garam dan sedikit mecin cek rasa
- Lalu saring kuah. Siap utk di racik dan dihidangkan
Masakan dengan bahan dasar ikan yang enak ini biasanya berisi telur, mantaB abis, lihat panduan cara membuat yang mudah pada kami. kota palembang di kenal dengan beragam resep masakan yang umumnya memiliki bahan utama dari ikan. Hal semacam ini karena geografis kota palembang sendiri dengan sungai. Setelah semua adonan selesai diisi dan dibentuk, sekarang saatnya didihkan air dalam panci. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Cara membuat pempek kapal selam: Ambil adonan yang sudah di uleni, lalu bentuk bulat adonan pempek.
Mudah bukan membuat pempek rebon isi telur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
