Ingin tau rahasia membuat mangut ikan cucut yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan cucut terbaik! mangut ikan cucut salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cucut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan cucut yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan cucut panggang
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Garam, gula
- Ambil Minyak
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Kunyit, merica, ketumbar
Manfaat Kulit Ikan Cucut Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar seperti ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru dapat dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh.
Cara menghidangkan Mangut Ikan Cucut:
- Goreng ikan setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, geprek sereh, dan potong tomat.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam lanjutkan menumis hingga berubah warna
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong 1cm, lalu tambahkan santan (saya suka yg agak cair). Aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- Masukkan ikan dan masak hingga bumbu menyusut sambil terus di aduk. tambahkan bawang goreng sebagai toping (sesuai selera). Selesaaii.. Mangut siap dihidangkan 😄
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Selamat mencoba resep mangut ikan cucut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
