Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek simple merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan pempek simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek simple hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek simple yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet ikan apa saja
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 10 bawang putih dihaluskan
- Gunakan Sesuai selera garam, gula, merica, penyedap
- Siapkan Untuk kuah cuka:
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit merah, cabe keriting, gula merah, bawang putih, cuka makan, garam, penyedap rasa
Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. How to Make Pempek Palembang Indonesia (Recipe).
Proses membuat Pempek Simple:
- Semua bahan kecuali tepung tapioka dimasukkan ke dalam food processor dan dihaluskan
- Keluarkan dari food processor, uleni dengan tepung tapioka sampai bisa dibentuk
- Untuk pempek kapal selam: bentuk bulat, pipihkan, isi kocokan telur, tutup lalu rebus dalam air mendidih yang banyak hingga terapung tanda sudah matang. Untuk lenjer, bentuk memanjang.
- Membuat kuah cuka: haluskan gula merah, cabai dan bawang putih, masak sampai mendidih. Masukkan cuka, garam, penyedap. Tes rasa. Saring.
Pempek is deep-fried fish cakes served with its trademark dark fiery sauce coming from the city of Palembang, the rural capital of South Sumatra. The method pempek is made affects its structure and fragrance, particularly throughout the step of stirring in the tapioca flour to produce the dough. Pempek is Indonesian fish cakes, very similar to Japanese fish cakes. Our pempek is made from a mixture of ground fish and tapioca flour and comes in various shapes. Regardless of their shapes, they are first boiled, then fried, and finally cut into small pieces, and served with saus cuko, a rather thick, spicy, and sweet tamarind sauce.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
