Ingin membuat pempek nasi rebon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek nasi rebon terbaik! pempek nasi rebon, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek nasi rebon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi rebon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek nasi rebon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek nasi rebon yuk!
Untuk menyiapkan Pempek nasi rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr nasi
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm udang rebon(cuci,di rendam air panas)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bahan cuko:
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir
Karena, harga ikan tenggiri mahal atau tidak menyukai ikan. Jangan khawatir resep pempek tanpa ikan ini bisa jadi alternatif, seperti dikutip dari Vemale. Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Membuatnya cuma dua langkah udah jadi, penasaran dengan resepnya simak dibawah ini; Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho.
Cara menyiapkan Pempek nasi rebon:
- Siapkan bahan
- Haluskan rebon+bawang putih.lalu campur jadi satu dg nasi,tepung terigu,air,garam,gula dlm satu wadah.masak sambil di aduk"hingga adonan terasa berat lalu angkat.
- Setelah adonan hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata.kemudian masukkan tepung tapioka,uleni hingga bisa di pulung.
- Setelah itu,bentuk adonan sesuai selera ya mom ngebentuknya.kalo aku lenjer.
- Siapkan panci,berisi air dan didihkan.lalu rebus pempek.sampe mengapung dan matang/empuk.angkat
- Tiriskan,pempek siap di goreng.
- Untuk cuko: siapkan bahan
- Haluskan cabe,bawang putih.lalu campur jd satu dg air,gula merah,sedikit garam,asam jawa,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.masak hingga mendidih.dan kental(kalo aku suka yg encer mom)
- Saring cuko,siap di gunakan.
Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan bahan-bahan lain. Rasanya tak jauh beda dari pempek dos, kok. Tanpa ikan pun, pempek bisa dibuat dengan mudah. Apalagi jika ikan tenggiri mahal atau tak suka ikan. Resep ini bisa jadi alternatif nih.
Mudah bukan membuat pempek nasi rebon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
