Coba resep 97. empek-empek #11 sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 97. empek-empek #11! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan 97. empek-empek #11 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 97. empek-empek #11! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 97. empek-empek #11 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 97. empek-empek #11 yuk!
Untuk membuat 97. Empek-empek #11, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, kaLdu bubuk
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang, ambiL dagingnya
- Ambil 200 gr tepung sagu
- Ambil 1 butir teLur
- Siapkan 2 siung bawang putih, haLuskan
- Gunakan Secukupnya garam, kaLdu bubuk
- Siapkan Isian :
- Ambil 1 butir teLur, kocok Lepas beri kaLdu bubuk
- Gunakan Bahan cuko :
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah batok GuLa merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya cuka
- Ambil Secukupnya air
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Empek-empek cemilan alternatif yang menjanjikan, pasti nikmat. Empek-mpek yang sudah di goreng (dokpri) Empek-empek puntung yang dijual Fitri tidak hanya dinikmati dengan menggunakan cuka baik yang rebus maupun di goreng, namun bisa dibuat bakwan.
Proses membuat 97. Empek-empek #11:
- Bahan biang : daLam panci campur tepung terigu, air, garam, dan kaLdu bubuk, aduk rata, LaLu masak sambiL diaduk2 sampai jd adonan yg kentaL. Sisihkan, biarkan sampai hangat.
- Pindahkan bahan biang yg sudah hangat ke daLam baskom. Tambahkan daging ikan kerapu, bawang putih yg sudah dihaLuskan, dan teLur. Aduk menggunakan sendok kayu.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, beri garam dan kaLdu bubuk jg secukupnya. Jangan Lupa taburi tangan dengan tepung sagu biar nggak Lengket. Bentuk sesuai seLera, mau Lenjer atau kapaL seLam. Untuk adonan kapaL seLam, ambiL sedikit adonan, bentuk buLat, buat Lubang di tengahnya, isi dengan teLur, LaLu Lipat biar ketutup, dicubit2 atasnya (kyk bikin pasteL)
- Didihkan air, beri sedikit minyak goreng dan garam. Rebus empek-empek sampai matang, mengambang. Jika sidang mengambang jangan Langsung diangkat, biarkan sampai adonan mengembang jd besar.
- Untuk cukonya : didihkan air, masukkan guLa merah, tambahkan uLegan cabe dan bawang putih, beri garam secukupnya. Masak sampai guLa Larut. Beri cuka sesuai seLera. Angkat dan saring.
- Penyajian : taruh empek-empek yg sudah digoreng dan dipotong2 daLam mangkok, beri potongan timun, dan beri cuko nya. Ini versi simpLe dan irit ya… 😁😁
Bukan Bakwan yang di kenal di sejumlah tempat di Tanah Air yakni dalam bentuk gorengan. Empek-empek is the traditional food of Palembang which is made of the mixture of minced fish and flour and then it is shaped into certain shape. Snakehead Murrel fish (Ikan Gabus) is a kind of fish which produce tasteful empek-empek (crispiness, aroma, colour and taste) and it was loved by the consumer. Empek-empek Dos tanpa ikan (No amis) step by step. Panaskan air masukkan garam dan kaldu bubuk sampai mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 97. empek-empek #11 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
