Coba resep gulai ikan cucut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai ikan cucut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak gulai ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan cucut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak gulai ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan cucut!
Untuk memasak Gulai Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan cucut fillet, potong 4
- Gunakan 3 buah tahu putih, potong 2 diagonal
- Ambil 1 bungkus santan instan 65 ml
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit yg kecil
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 500 ml air matang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 5 biji cabe rawit merah utuh (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Ikan air tawar gambar ikan predator air tawar. Ikan ini merupakan ikan yang hidup di laut tropis dan sub tropis. Dengan bentuk memanjang dan pipih fisik ikan belanak sekilas mirip dengan bandeng. Ikan air laut ataupun ikan air tawar salah satu sajian masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan masyarakat pecinta kuliner baik di Indonesia maupun di Mancanegara.
Proses menyiapkan Gulai Ikan Cucut:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun2an hingga harum.
- Tambahkan santan, garam, gula dan air aduk pelan hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan cabe rawit, masak hingga ikan matang, koreksi rasa angkat dan sajikan.
Selain rasanya yang khas ikan memang menajdi salah satu untuk memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya ikan yang akan kami coba kupas adalah ikan cucut. Masukkan tepung, kucai, taugeh, serbuk kunyit dan instat yeast ke dalam satu bekas. Gaul rata dan tuang air sedikit demi sedikit sambil digaul hingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair atau pekat. Nama Ikan Cucut Tokek atau Cucut Kembang Dalam Bahasa Inggris: Z ebra Shark.
Mudah bukan membuat gulai ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
