Ingin membuat ikan pari asap rica rica(cucut panggang) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan pari asap rica rica(cucut panggang) terbaik! Hadirkan ikan pari asap rica rica(cucut panggang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan pari asap rica rica(cucut panggang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap rica rica(cucut panggang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ikan pari asap rica rica(cucut panggang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pari asap rica rica(cucut panggang) yuk!
Untuk menghidangkan Ikan pari asap rica rica(cucut panggang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan pari asap/cucut panggang
- Sediakan 3 batang daun bawang iris
- Sediakan Se genggam daun kenangi
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam,gula,kaldu bubuk,penyedap
- Ambil Bumbu uleg
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 15 cabe merah rawit
- Ambil 8 cabe rawit
- Sediakan 3 buah kemiri
Yang paling sederhana, pari yang sdh diasap ini digoreng kemudian dipenyet ke dalam sambal terasi dengan resep khusus. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Cara menyiapkan Ikan pari asap rica rica(cucut panggang):
- Cucu bersih,Goreng sebentar ikan pari asap tiriskan
- Tumis bumbu uleg dan daun jeruk sampai harum masukan ikan pari
- Beri air,gula,garam,penyedap,kaldu masak sampai air menyusut
- Tes rasa.masukan daun bawang dan kemangi matikan api
- Lebih enak di beri camputan pete.tpi stok pete lagi kosong
- Tada
Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Sedikit memiliki persamaan dengan resep ikan cucut panggang khas Pekalongan. Bedanya, pada sajian yang kedua menggunakan bahan utama ikan pari asap. Bumbu-bumbu yang digunakanpun juga lebih simple, sedikit lebih gurih dengan adanya tauco.
Mudah bukan membuat ikan pari asap rica rica(cucut panggang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
