Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tek-tek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie goreng tek-tek untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie goreng tek-tek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek-tek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mie goreng tek-tek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tek-tek yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek-Tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 porsi mie telur
- Gunakan Bumbu ulek
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 4 biji cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Macam2 baso
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Cara menghidangkan Mie Goreng Tek-Tek:
- Pertama rebus mie telur hingga matang dan tiriskan
- Ulek bumbu (jangan terlalu halus, agak kasar). Pecahkan telur di mangkok dan kocok hingga tercampur rata. Potong baso2an dan sawi hijau.
- Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak panas. Masukkan bumbu ulek tadi dan tumis hingga agak coklat. Kemudian masukkan baso2an dan sawi hijau.
- Bila baso sudah matang dan sawi sudah layu, pisahkan dipinggir penggorengan dan tambahkan sedikit minyak untuk telur orak arik. Jangan di campur 1 dengan baso sawi dan bumbu, supaya tidak menggumpal jadi 1 dengan telur. Tumis smua bersamaan setelah telur matang.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, telur, baso dan sawi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
- Aduk rata dengan api besar supaya mienya kering, ada bau gosong khas mie abang2 dan tidak banyak berminyak (kalo suka yang sedikit basah, bisa tambahkan air sedikit saja). Tambahkan penyedap dan merica. Koreksi rasa dan sajikan!
- Mantap!!
Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah.
Mudah bukan membuat mie goreng tek-tek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
