Ingin tau rahasia membuat balado teri kentang krispy yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado teri kentang krispy terbaik! balado teri kentang krispy cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak balado teri kentang krispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado teri kentang krispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan balado teri kentang krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado teri kentang krispy yuk!
Untuk membuat Balado teri kentang krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil teri medan
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil cabe merah
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil lengkuas boleh tidak pakai
- Gunakan secukupnya gula.garam.kaldu bubuk
Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri.
Proses menghidangkan Balado teri kentang krispy:
- Kupas kentang iris bentuk korek bisa di parut.lalu cuci bersih sampai aci nya hilang
- Goreng teri medan sampai kering.lalu goreng kentang sampai berwarna kcoklatan angkat dan tiriskan
- Ulek semua bumbu bisa di blender kecuali daun jeruk.dan lengkuas nya saya parut
- Tumis bumbu masukan daun jeruk yg udah di sobek sobek gula garam kaldu bubuk.setelah bumbu matang. masuk goreng kentang teri. lalu aduk sampai bumbu tercampur.
- Balado teri kentang siap di sajikan.bisa taruh di toples.agar kentang ttp krispy
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.
Selamat mencoba resep balado teri kentang krispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
