Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kentang balado bawang nagih ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang balado bawang nagih! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak kentang balado bawang nagih karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado bawang nagih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kentang balado bawang nagih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado bawang nagih!
Untuk membuat Kentang Balado Bawang Nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kentang (potong dadu)
- Ambil 7-10 buah bawang merah (iris)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan Atau
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit oranye
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah terasi ABC bungkus kecil
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
Cara menyiapkan Kentang Balado Bawang Nagih:
- Kupas kentang, cuci bersih hingga air bening. Tiriskan. Goreng kentang sampai matang dan agak garing lebih nikmat.
- Haluskan bumbu, terakhir tumbuk pelan-pelan bawang merah (jangan sampai halus).
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Beri garam dan gula. Kecilkan api dan masukkan kentang yg sudah digoreng.
Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut. Masukkan bawang bombay yang sudah digoreng tepung tadi. Aduk asal rata lalu masukkan daun bawang. Ulek cabai rawit, cabai keriting dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu baladonya hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang balado bawang nagih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
