Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang teflon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam panggang teflon salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang teflon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang teflon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam panggang teflon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam(bentuk bakakak)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 4 sdm saos sambal(sesuai selera)
- Gunakan 90 ml santan kental(saya pakai santan instan)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan Olesan:
- Sediakan Margarine
- Sediakan Madu
Kali ini, Anda tak perlu kerepotan menyiapkan alat panggang. Cukup dengan satu teflon, ayam panggang sudah bisa disajikan, tanpa mengurangi kelezatannya. Inilah cara membuat masakan ayam yang dipanggang menggunakan teflon. Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut.
Proses menyiapkan Ayam panggang teflon:
- Didalam panci/wajan Lumuri ayam yg sdh dibelah 2 dan tidak putus dengan bumbu halus,garam dan kaldu bubuk tusuk2 pakai garpu badan ayam.biarkan 15 mnt supaya bumbu meresap.
- Masukkan santan kental+air, daun jeruk sereh,saos sambal dan gula merah(sampai terendam badan ayamnya..masak sambil diaduk2 air santannya sambil koreksi rasanya sesuai selera
- Setelah kuah mendidih tutup pancinya lalu ungkep sampai airnya habis(awas gosong😊)
- Panggang ayam yg diungkep dgn api keciil saja di happy call/wajan teflon yg dioles margarine..balikkan ayam oles dgn margarine dan madu..balikkan kembali lalu oles lg..panggang sampai kedua sisi ayam pas untuk disantap 👌👍
Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. JAKARTA - Ayam panggang madu atau yang biasa dikenal dengan ayam charsiu identik dengan citarasa oriental karena menggunakan bahan-bahan seperti angciu, bubuk ngohiong, dan minyak wijen. (Baca juga: Cinnamon Roll, Cemilan Khas Amerika yang Mudah Dibuat di Rumah) Namun, kali ini, Master Chef Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep membuat ayam panggang madu yang berwarna merah. Memasak ayam panggang ala restoran-restoran terkenal sebenarnya mudah dan bisa dimodifikasi sendiri di rumah. Bahan dan bumbunya juga tidak susah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
