Ingin tau rahasia masak ayam goreng kfc kw #seninsemangat yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kfc kw #seninsemangat terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng kfc kw #seninsemangat! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng kfc kw #seninsemangat karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kfc kw #seninsemangat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng kfc kw #seninsemangat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kfc kw #seninsemangat!
Untuk membuat Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 400-500 g dada ayam(saia 400 g),potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 btr telur,beri sedikit garam kocok lepas
- Siapkan 125 ml air es
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil Bahan B :(bumbu halus)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan Bahan C :(pelapis)/campur rata
- Gunakan 225 g tepung terigu protein tinggi(saia protein sedang)
- Gunakan 75 g tepung maizena
- Gunakan 3/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam halus dan kaldu bubuk(pastikan asinnya pas)
Ini pakai resep sobat dapur, ya, hanya saya modifikasi sedikit takarannya. Untuk tutorial penepungan bisa buka channel YouTube mereka langsung. Salah satu kunci agar kulitnya bisa keriting yaitu AYAM JANGAN DIPENCET SAAT PROSES PENEPUNGAN. Lihat juga resep Ayam kfc kw enak lainnya.
Proses memasak Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT:
- Bersihkan ayam,lalu campur dengan bahan B(bumbu halus),aduk rata,simpan dalam kulkas lalu marinasi semalaman agar bumbu lebih meresap(saia hanya 5 jam).
- Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi dari kulkas lalu tambahkan kocokan telur,aduk rata.
- Ambil 5 sdm tepung pelapis (Bahan C),tambahkan air es dan baking soda dari bahan A aduk rata,pastikan tetap dingin,bila perlu simpan kembali dalam kulkas.
- Ambil potongan ayam,balurkan ayam pada tepung pelapis,kibas kibas lalu celupkan ke dalam campuran air es+tepung lalu balurkan lagi ke tepung pelapis sambil ditekan dan dicubit cubit supaya tepung menempel dan kribo nantinya lakukan hingga habis.NOTE : Saat proses melapis usahakan ayam jangan dibiarkan terlalu lama agar tidak keras,yang saia bikin ini hanya sekali menggoreng ya,jadi tidak ada ayam antri menunggu digoreng.
- Goreng ayam dalam minyak banyak(deep fry),usahakan ayam terendam dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan sambal atau saus favorit.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Mudah bukan membuat ayam goreng kfc kw #seninsemangat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
