Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sop ayam kampung! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya lebih suka bagian bawah)
- Gunakan 2 buah wortel (potong serong)
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 1/2 potong kol (bisa di skip)
- Sediakan â–ªbumbu ulek
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan â–ªbumbu pelengkap
- Gunakan Daun bawang dan Seledri (cincang kasar)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Garam
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara memasak Sop Ayam Kampung:
- Potong ayam kecil-kecil lalu cuci bersih, rebus sebentar biar keluar kotoran yg menempel.
- Bumbu ulek: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Lalu tumis bersama irisan bawang merah. Tambahkan air lalu rebus bersama ayam yg sudah direbus sebentar tadi, untuk menghilangkan bau amis bisa ditambahkan sedikit jahe yg sudah digeprek.
- Setelah ayam cukup empuk masukan wortel, kentang dan terakhir kol (urutkan sesuai sayuran yg lama matang). Tambahkan garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa
- Jika kurang gurih bisa tambahkan 1/2 sdt gula pasir sebagai pengganti micin (masakan saya gapernah pake micin ya…)
- Angkat lalu sajikan 😋. Sop ini biasanya saya sajikan bersama sambel goang (rawit hijau yg diulek dadakan lalu disiram kuah sop yg masih panas)….
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
