Lagi pengen coba resep balado terkecang (teri-kentang-kacang) yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado terkecang (teri-kentang-kacang) terbaik! Menu balado terkecang (teri-kentang-kacang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak balado terkecang (teri-kentang-kacang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terkecang (teri-kentang-kacang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan balado terkecang (teri-kentang-kacang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado terkecang (teri-kentang-kacang)!
Untuk memasak Balado TerKeCang (Teri-Kentang-Kacang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Teri Medan
- Gunakan 1 ons kacang tanah
- Siapkan 2 buah kentang (iris korek)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak
Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian Itulah resep dan cara memasak kentang balado teri. Dengan tambahan ikan teri tersebut tentunya menjadikan kentang balado. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Langkah-langkah membuat Balado TerKeCang (Teri-Kentang-Kacang):
- Siapkan bumbu, lalu haluskan kecuali daun jeruk dan daun salam
- Rendam ikan teri medan dengan air panas kurang lebih 5 menit lalu bersihkan.
- Goreng ikan teri sampai garing.
- Potong kentang seperti korek api lalu goreng sampai garing
- Dilanjutkan dengan kacang. Lalu sisihkan teri, kentang, kacang yg sudah digoreng
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Lalu masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukan garam, lada, kaldu test rasa. Jika rasa sudah pas, masukan teri,kentang, dan kacang kemudian langsung matikan api. Aduk sampai semua bumbu tercampur sempurna.
- Kemudian angkat dan sajikan. Lebih mantab bersama nasi panas 🤤🍚🍽
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini.
Mudah bukan membuat balado terkecang (teri-kentang-kacang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
