Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang minang ala rm padang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam panggang minang ala rm padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang minang ala rm padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang minang ala rm padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam panggang minang ala rm padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang minang ala rm padang!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Minang ala RM Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 10 buah cabai rawit ijo
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 1 buah daun kunyit
- Ambil 3 buah daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Ambil 300-350 cc santan kental
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 butir asam
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Minang ala RM Padang:
- Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan
- Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk.
- Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera.
- Voilaaa
Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Setelah ungkep, langsung dipanggang dengan menggunakan Kecap Bango. Tunggu sampai berubah warna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Resep Ayam Panggang Bumbu Khas Padang.
Mudah bukan membuat ayam panggang minang ala rm padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
