Coba resep cuko pempek sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cuko pempek pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cuko pempek karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cuko pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek yuk!
Untuk menyiapkan Cuko pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 250 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Secukupnya cabe rawit hijau dipot2
- Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya asem jawa
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Cuko pempek cocok juga digunakan untuk cocolan gorengan kayak bakwan atau pisang goreng lho,gak percaya coba aja sendiri :D. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek).
Proses membuat Cuko pempek:
- Campur semua bahan di panci kemudian didihkan jd deh cukonya biar simple tapi enak juga 🤭
Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Saya pernah janji bikin cuko ini ya mams.
Selamat mencoba resep cuko pempek! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
