Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam negeri
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Margarin secukupnya untuk olesan
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 9 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Segenggam kacang tanah goreng
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang:
- Rebus ayam selama kurleb 15 menit, tiriskan lalu olesi dg margarin kemudian panggang di atas Happy call atau teflon sampai kecoklatan dan sdikit gosong
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan campurkan gula jawa, garam dan gula tambahkan air sedikit aduk sampai berubah warna kmudian masukkan ayam tutup dan kecilkan api dg sesekali diaduk hingga bumbu meresap ke ayam. Koreksi rasa Lalu matikan api
- Selamat mencoba 😊
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Mudah bukan membuat ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
