Ingin memasak ceker dimsum yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil kaki ayam yang sudah dibersihkan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air es untuk merendam ceker
- Sediakan jahe, geprek
- Ambil Kecap manis
- Ambil saos sambal (belibis)
- Gunakan saos tiram
- Sediakan gula palm/putih
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Ambil bunga lawang
- Ambil kayumanis
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe keriting merah
- Gunakan : 4 buah cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ceker dimsum:
- Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
- Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk
- Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata
- Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
