Ingin tau rahasia masak ceker ala dim sum yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ala dim sum terbaik! ceker ala dim sum, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ceker ala dim sum karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dim sum! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ceker ala dim sum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ala dim sum yuk!
Untuk memasak Ceker Ala Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Siapkan angkak
- Gunakan kapulaga
- Gunakan saos tomat
- Sediakan saos cabe
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan gula
- Siapkan cabe kering, rajang tipis tipis
- Gunakan air dan es batu
- Sediakan garam
- Siapkan cuka
- Gunakan Bahan yang harus diblender
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Cara memasak Ceker Ala Dim Sum:
- Cuci bersih ceker dengan cuka diamkan sekitar 5' kemudian cuci dengan air bersih. Goreng ceker di minyak panas hingga kecoklatan, tutup wajan agar tidak kena letupan minyak. Masukan ceker yang sudah digoreng ke dalam air es, dan beri es batu agar ceker mengembang, diamkan selama 1 malam.
- Siapkan semua bumbu, blender bumbu tumisan hingga harum, masukan garam, gula, kapulaga, cabe kering dan ceker.
- Setelah ditumis masukan air, angkak, minyak wijen, saos tomat dan saos cabe, kecilkan api tutup wajan tunggu sampai air berkurang hingga ceker empuk. Ceker dim sum siap disantap. Selamat mencoba.
Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Berhubung lagi. proses memasak agar ceker glotok ala ala masakan china.. Sebelumnya udah pernah posting resep ceker dimsum juga. Tapi waktu itu ngrasa masih ada yang kurang, sama-sama enak juga tapi yang ini ceker lebih empuk.
Mudah bukan membuat ceker ala dim sum? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
