Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dimsum ceker ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian dimsum ceker ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan dimsum ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat dimsum ceker ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum ceker ayam!
Untuk menghidangkan Dimsum Ceker Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam
- Ambil air
- Ambil air dingin
- Ambil es batu
- Sediakan bunga lawang/star anise
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus :
- Siapkan bawang putih cincang
- Gunakan saus sambal
- Siapkan saus tomat
- Siapkan bumbu ngohiong
- Siapkan garam
- Gunakan lada bubuk
- Ambil gula pasir
- Gunakan minyak wijen (skip)
- Sediakan cabe merah keriting iris serong
- Sediakan daun bawang (ambil bagian hijau'a saja)
- Gunakan minyak untuk menumis
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Cara membuat Dimsum Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker lalu cuci tiriskan dan goreng hingga kecoklatan hati-hati ya sama letupan'a
- Setelah ceker garing kecoklatan angkat dan rendam ke dalam baskom berisi air es batu selama ±30 menit setelah itu tiriskan
- Panaskan minyak tumis bawang putih sampe harum
- Lalu masukkan ceker dan beri sedikit air masak hingga air menyusut
- Setelah itu masukkan saus sambal saus tomat bumbu ngohiong minyak wijen garam lada gula aduk rata cek rasa angkat sajikan selagi panas
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.
Mudah bukan membuat dimsum ceker ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
