Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”
Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
  2. Gunakan Bumbu yg perlu dihaluskan :
  3. Siapkan 6 buah Bawang merah
  4. Sediakan 8 buah Bawang putih
  5. Siapkan 6 buah Cabe merah
  6. Siapkan 3 buah Cabe keriting
  7. Siapkan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
  8. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Sediakan 2 cm Jahe
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :
  11. Ambil 200 ml Santan Kara
  12. Gunakan 2 Lembar daun salam
  13. Gunakan 3 Lembar daun jeruk
  14. Gunakan 2 potong serai
  15. Gunakan irisan laos.
  16. Ambil (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
    1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
    1. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
  4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
  5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
  6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
  7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.