Ingin bikin daging asap bbq 🥩 yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daging asap bbq 🥩 terbaik! daging asap bbq 🥩 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan daging asap bbq 🥩 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging asap bbq 🥩! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan daging asap bbq 🥩 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daging asap bbq 🥩!
Untuk memasak Daging Asap Bbq 🥩, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 2 buah Paprika
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 bw putih parut
- Gunakan 1 ruas jahe parut
- Sediakan 2 sdm madu
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm perasan lemon
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm saos bbq delmonte / saori teriyaki
- Siapkan Kaldu bubuk secukup nya
- Ambil 1 sdt daun jeruk bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk(optional)
Daging asap adalah metode mengolah daging merah (dan ikan) yang berasal dari zaman prasejarah. Tujuannya adalah untuk mengawet bahan makanan yang kaya protein ini yang dapat cepat rusak dalam waktu yang lama. Tekstur daging dan rasa khas smoked atau asap ini sungguh memanjakan lidah. Berhubung rasanya tidak mungkin bila mengunjungi resto itu setiap minggu, saya pun mencari cara bagaimana bisa membuat daging asap sendiri di rumah.
Proses menyiapkan Daging Asap Bbq 🥩:
- Iris tipis daging.
- Siapkan bumbu marinasi. Masukan semua bumbu marinasi, diamkan 2 jam di kulkas
- Potong paprika
- Panggang deh..kebetulan sy pny batu granit jd bakar di situ biar ky di resto² korea haha..bakar di teflon pun tak masalah.
Lihat juga resep Sup Tomat (Tomato Soup) Daging Asap enak lainnya. Tambah Kwang, ada dua sistem penghisap asap dari barbeque. Pertama sistem penghisap asap ke atas dan kedua Lebih lanjut lagi, Korea menggunakan alat bernama BBQ pan untuk memasak daging barbeque. shutterstock.com Korean BBQ Pan, salah satu alat masak korean barbeque. Daging asap adalah olahan daging yang diawetkan dengan menggunakan asap dan panas yang dibuat dari pembakaran kayu yang banyak menghasilkan asap, namun lambat terbakar. Asap tersebut memiliki keunggulan karena mengandung beberapa komponen kimia yang mampu membunuh bakteri.
Mudah bukan membuat daging asap bbq 🥩? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
