Ingin tau rahasia bikin ceker ayam ala dimsum yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam ala dimsum terbaik! Hadirkan ceker ayam ala dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker ayam ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam ala Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam (buang kuku dan kulit kuningnya)
- Ambil madu
- Siapkan air es
- Siapkan air untuk merebus
- Siapkan lawang
- Siapkan jahe di geprak
- Sediakan Bahan Bumbu
- Ambil bawang merah cincang halus
- Siapkan bawang putih cincang halus
- Sediakan cabe keriting buang biji iris halus
- Sediakan jahe, iris halus
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan saos tiram
- Sediakan taosi
- Gunakan saos tomat
- Ambil kecap asin
- Siapkan air dr rebusan ceker
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Ambil tepung maizena larutkan
- Ambil Garam, Gula
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis.
Cara memasak Ceker Ayam ala Dimsum:
- Marinase ceker dengan madu selama 1 jam
- Goreng ceker hingga kering, angkat tiriskan lalu masuk ke dalam air es rendam sekitar 10menit sampai kulitnya terlihat keriput seperti ceker dimsum
- Lalu rebus ceker dengan air 1,5ltr, tambahkan bunga lawang dan jahe yg sdh digeprek. Rebus sampai benar" lunak sekitar 30menit dengan api kecil. Bisa juga menggunakan panci presto. Bila sdh matang angkat tiriskan
- Tumis bawang, cabe sampai harum lalu masuk bumbu" yang lain tambahkan air kaldunya masak sampai mendidih masukan ceker masak hingga 5 menit.
- Tahap terakhir masukan cairan tepung maizena aduk rata, matikan api. Siap disajikan.
Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam ala dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
