Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep semur ceker ayam aka dimsum manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! semur ceker ayam aka dimsum manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ceker ayam aka dimsum manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ceker ayam aka dimsum manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak semur ceker ayam aka dimsum manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ceker ayam aka dimsum manis yuk!
Untuk menghidangkan Semur Ceker Ayam aka dimsum manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 35 buah ceker ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 sdm kecap inggris
- Ambil 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Sediakan 1 buah cabe
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
- Gunakan 1,5 ltr Air
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Masukkan ceker ke dalam panci presto dan tuang dengan bumbu dimsum. Biarkan hingga uap panasnya hilang dan buka panci presto.
Langkah-langkah membuat Semur Ceker Ayam aka dimsum manis:
- Siapkan bahan untuk dimarinate, lalu marinate ceker ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan kecap inggris kurang lebih selama 30-60 menit.
- Lalu goreng, hati2 ya moms di saat menggoreng sangat membahayakan. Kalau cara saya masukkan minyak lalu atur ceker ayam kemudian goreng dengan cara di tutup, untuk menghindari letupan ke arah kita. Naah kalo di kira sudah matang matikan terlebih dahulu, kadang masih ada sebagian yang meletup kalo di buka. Sesudah agak dingin minyak nya, buka tutup nya lalu balikkan ceker ayam. Untuk cara meng angkat juga sama ya moms.
- Rebus ceker dalam air, masukkan cengkeh, masak kurang lebih selama 30 menit. Saya masak di panci presto. Setelah 30 menit dan matang, lalu angkat. Biarkan panci tidak mendesis, baru buka.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe merah. Masukkan ke dalam panci, tambahkan bumbu2, kemudian tes rasa. Masak lagi sebentar tanpa di tutup, Setelah matang angkat. Lalu sajikan!
Dimsum ceker ayam siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ceker ayam aka dimsum manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
