Ingin memasak ceker dimsum yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! Hadirkan ceker dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker
- Sediakan 8 siung bwg putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saus sambel
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara membuat Ceker Dimsum:
- Cuci ceker dan lumuri dgn jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15mnt
- Lalu goreng sampai kecoklatan, jgn sampai kering (wajan nya ditutup ya biar gk meledak2 kaya goreng ikan tongkol dan ati 😩😖)
- Ceker yg sdh di goreng langsung di masukan ke dalam air es sampai terendam selama 30mnt sampai ceker merekah berkembang
- Iris2 kecil jahe, Haluskan bwg putih dan cabe rawit, tumis sampai harum. Masukan semua bumbu kecap, daun jeruk, kayu manis, jahe, garam, gula, lada dan saus
- Masukan ceker kdlm bumbu tumisan dan tambahkan air secukupnya, presto selama 20-30mnt
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
