Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek simple tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pempek simple tanpa ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek simple tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek simple tanpa ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek simple tanpa ikan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek simple tanpa ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Simple tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr Tepung Kanji
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Ambil 10 butir Bawang putih
- Siapkan 2 buah Telor
- Gunakan Cabe rawit 30 biji / sesuai selera
- Gunakan Gula merah 400 gr / sesuai selera
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Royco
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Sediakan Asam Jawa
- Siapkan 1 buah Timun
Tak kalah dengan rasa […] Resep Pempek simple tanpa ikan💋. Ini pertama kali nyoba bikin pempek,lihat resep dari google. Tapi susah bgt cari ikan tenggiri disni,jdi sya tiadakan sja ikannya dan rasanya enak loo jadinya juga banyak👌 KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.
Proses menghidangkan Pempek Simple tanpa ikan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih masing-masing 5 butir, cincang daun bawang, setelah itu tumis bahan yang sudah dihaluskan dan daun bawang tadi. Setelah harum masukkan air secukupnya sampai mendidih.
- Campur tepung terigu dan tepung kanji menjadi 1 adonan, tambahkan air tumisan di step 1, tambah telor, garam, dan royco. Bentuk adonan sesuai selera, tekstur adonan harus bisa dibentuk. Kalau masih lembek tinggal tambah sedikit demi sedikit tepung.
- Panaskan air untuk merebus adonan, tambah sedikit minyak biar adonan tidak lengket. Selagi menunggu air mendidih. Buat kuah cukonya.
- Untuk kuah cuko, haluskan bawang merah dan bawang putih 5 butir keduanya, cabe rawit. Asam jawa direndam diair panas. Setelah itu tumis sedikit bumbu halus BM,BP dan cabe tadi. Setelah itu masukkan air kira-kira 3 gelas air atau sesuai selera. Tambah air asam jawa dan gula merah dalam adonan. Tambah garam dan royco secukupnya dan rasakan apa sudah pas. Iris timun kecil kecil sesuai selera.
- Apabila air sudah mendidih masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk tadi. Tunggu mengapung ke permukaan atas angkat, setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng
- Setelah pempek digoreng, sajikan di piring tambah dengan kuah cuko dan irisan timun. Selamat mencoba😘
Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Selamat mencoba resep pempek simple tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
