Ingin tau rahasia masak sup ayam kampung yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung terbaik! sup ayam kampung, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk memasak Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam Kampung, Potong Kecil
- Ambil 3 buah Kentang ukuran sedang, belah 4
- Siapkan 2 buah Wortel, Potong Sesuai Selera
- Ambil 1 Seledri, Potong 1 cm
- Sediakan 1 Daun Bawang, Potong 1 cm
- Ambil Secukupnya Gula, Garam
- Gunakan 3 sdm Minyak Untuk menumis
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung bawang Merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Buah Kemiri
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
- Gunakan Rempah :
- Ambil 2 buah Bunga Lawang
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Ambil 1 Ruas Kayu Manis
- Ambil 1 /4 Buah Pala
- Gunakan Bawang Goreng Untuk Taburan
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses menghidangkan Sup Ayam Kampung:
- Tumis Bumbu Halus sampe Harum, Masukkan Rempah. Masukkan Air, Ayam, gula Garam, Rebus Hingga hampir empuk, Tambahkan Wortel, Kentang. Rebus Hingga semua empuk, Tambahkan Daun sop & Daun Bawang. Rebus sebentar. Koreksi rasa. Tuang di mangkuk taburi bawang Goreng, Sajikan hangat.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
