Ingin tau rahasia masak ayam katsu saos bbq + telur yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam katsu saos bbq + telur terbaik! ayam katsu saos bbq + telur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam katsu saos bbq + telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu saos bbq + telur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam katsu saos bbq + telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam katsu saos bbq + telur yuk!
Untuk membuat Ayam katsu saos bbq + telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bh dada ayam, iris tengah tipis bagi 2, pukul2 pake ulekan
- Sediakan 1 bh telur
- Ambil 5-6 sdm tepung bumbu ayam crispy
- Sediakan 5-6 sdm tepung panir/roti
- Ambil Secukupnya merica, garam, gula
- Ambil Secukupnya brokoli
- Sediakan Secukupnya kentang beku yg siap digoreng
- Sediakan 5 sdm saos bbq (red: jay’s)
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan 1-2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
Ayam katsu adalah daging ayam utuh yang diiris tipis-tipis tanpa tulang dan tanpa lemak yang di balur dengan tepung roti kemudian digoreng. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk menetaskan Apa saja ciri-ciri telur ayam yang baik untuk ditetaskan? Berikut ini adalah kriteria telur tetas yang baik, serta cara menetaskan telur ayam petelur.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam katsu saos bbq + telur:
- Marinasi ayam dengan merica garam, simpan di dalam kulkas 1-2 jam
- Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Diamkan beberapa menit. Lalu lanjut rebus.
- Sambil menunggu brokoli matang, goreng kentang beku yg siap di goreng
- Saos bbq: panaskan margarin di teflon, campur saos bbq, saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, gula. Masak hingga matang & cek rasa
- Keluarkan ayamnya. Encerkan tepung bumbu ayam crispy. Celupkan ke adonan tepung ayam crispy, lalu ke kocokan telur, lalu di bolak-balik dalam tepung panir/roti. Tunggu minyak panas, lalu goreng dengan api kecil-sedang.
- Sisa kocokan telur daripada mubazir, goreng saja. Sajikan di piring
Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget?
Mudah bukan membuat ayam katsu saos bbq + telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
