Coba resep angsio ceker ayam 点心 sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan angsio ceker ayam 点心! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan angsio ceker ayam 点心 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak angsio ceker ayam 点心 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio ceker ayam 点心 yuk!
Untuk menghidangkan Angsio Ceker Ayam 点心, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ceker Ayam size besar
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, keprek dan cincang halus
- Gunakan 1 sdm gula pasir (wien lebih)
- Gunakan 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Angkak, haluskan
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Gunakan 1 sdt Tepung Tapioka, encerkan dengan air
- Siapkan 250 ml Air
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan 1 sdt minyak Wijen
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Lihat juga resep Angsio ceker (tanpa arak masak) enak lainnya.
Cara menyiapkan Angsio Ceker Ayam 点心:
- Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
- Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
- Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
- Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging. Jaringan yang dapat dimakan adalah kulit dan tendon (urat). Ceker ayam disukai karena teksturnya yang unik dan lembut, serta rasanya yang gurih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio ceker ayam 点心. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
