PEMPEK DOS (KW)
PEMPEK DOS (KW)

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos (kw) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos (kw), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos (kw) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (kw)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pempek dos (kw) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos (kw)!

Untuk menyiapkan PEMPEK DOS (KW), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 200 gr tepung kanji
  2. Siapkan 80 gr terigu
  3. Gunakan 2 ekor gereh besek (ikan pindang)
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 1 sdt merica
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula
  7. Gunakan bila perlu Penyedap
  8. Ambil 300 ml air mendidih untuk adonan
  9. Sediakan Air secukupnya untuk merebus
  10. Siapkan 1 butir telur ayam, kocok, sisihkan untuk isian
  11. Siapkan Bahan Kuah Cuka:
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  14. Gunakan 500 gr gula aren/jawa
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Sediakan secukupnya Asam jawa
  17. Ambil secukupnya Garam, gula pasir
  18. Ambil 500 ml air

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Kali ini cobain bikin cuma pake putih telur ajah, karna kasian punya putih telur nganggur lama dikulkas 😅, jadi putih gaes pempeknya 😍 PEMPEK DOS by Debbie Ariesthea. Cara membuat pempek dos telur yg enak & empuk ( pempek tanpa ikan) , cara mengisi telur di pempek dos.

Proses membuat PEMPEK DOS (KW):
  1. [PEMPEK]
    1. Rebus air hingga mendidih.
    1. Sembari menunggu air mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe. Ikan ikut diuleg.
    1. Campurkan ulegan bumbu dan ikan ke dalam 2 macam tepung tadi, siram dengan air mendidih. Uleni hingga kalis.
    1. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan. Bentuk seperti mangkok, masukkan kocokan telur (bisa juga menggunakan telur rebus). Rekatkan pinggirannya sehingga membentuk kapal selam. Atau bisa bentuk sesuai selera.
  6. Didihkan air. Tambahkan minyak untuk meminimalisir pempek dari lengket. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.
  7. [KUAH CUKA]
    1. Rebus air, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan asam jawa.
    1. Sambil menunggu mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe rawit.
  10. Tambahkan ke kuah cuka. Cek rasa. Angkat.
  11. Platting: - • Goreng pempek kapal selam hingga golden brown. - • Iris, tata di piring/mangkok. - • Siram dengan kuah cuka selagi masih hangat. - • Tambahkan irisan mentimun.
  12. NB: - • Jenis ikan bisa diganti tongkol, atau sejenisnya. Ebi juga bisa. Yang penting ada bau amis. Atau ga pake sama sekali juga bisa. Opsional saja. - • Takaran tepung juga opsional. Lebih baik 2:1 (2 sdm tepung kanji/tepung sagu : 1 sdm tepung terigu (atau bisa kurang dari). - • Tingkat kepedasan juga sesuai selera.
  13. Happy cooking 😊

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek isi merupakan salah satu jenis pempek tanpa cuka. adapun isiannya seperti pempek panggang yaitu berupa udang rebon, cabe dan kecap manis.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos (kw). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.