Ingin masak semur ayam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam terbaik! semur ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak semur ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan lauk
- Siapkan 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Sediakan 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Sediakan 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 bulat kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil + 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Ambil 1 batang kecil serai
- Gunakan + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Ambil 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus rayco (opsional)
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Sediakan Air sekupnya
- Siapkan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Proses menghidangkan Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
