Ingin tau rahasia membuat molen pisang renyah yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang renyah terbaik! molen pisang renyah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak molen pisang renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat molen pisang renyah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang renyah yuk!
Untuk membuat Molen Pisang Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 250 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 50 gram Mentega putih/shortening
- Sediakan 25 gram Margarin+butter
- Gunakan 10 gram susu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 75 ml air
- Ambil Bahan utama: 1 sisir pisang raja
- Siapkan Minyak goreng
Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis serta lembut dari pisang didalamnya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Pisang molen memang cemilan sore paling enak.
Cara membuat Molen Pisang Renyah:
- Campur bahan kering, masukkan mentega, margarin, dan butter. Remas sampai beremah. Masukkan air sampai adonan siap giling. Bungkus dengan plastik dan diamkan 1 jam.
- Giling adonan. Potong pisang jadi 3. Balut dengan adonan kulit.
- Goreng dengan minyak panas sekitar 150 derajat sampai kecoklatan.
Apalagi jika disandingkan dengan teh hangat. Gorengan ini memang sudah banyak dijual di pinggir jalan, tapi akan lebih sehat kalau membuat sendiri. Jangan takut hasilnya bantat, alot atau tidak renyah. Mentang-mentang punya baik uang, lantas Kamu pilih beli daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal, pisang molen yang Kamu beli di luar belum tentu sehat dan hemat lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat molen pisang renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
