Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - semur ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak semur ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak semur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
- Sediakan 3 buah kentang, kupas, potong agak besar
- Siapkan 4 potong tahu putih, goreng sisihkan
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong potong
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 100 ml Kecap Manis
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt merica putih putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan (2butir) kapulaga,cengkeh, bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis, pala,kayu manis,kapulaga,bunga lawang, cengkeh, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan.
- Kecilkan api, masukkan tomat, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep semur ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
