Lagi cari resep gulai kacang merah dan kol yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai kacang merah dan kol terbaik! gulai kacang merah dan kol, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gulai kacang merah dan kol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat gulai kacang merah dan kol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kacang merah dan kol!
Untuk menghidangkan Gulai Kacang Merah dan Kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan sengkel/lemak sapi
- Siapkan kol
- Siapkan kacang merah
- Sediakan daun salam
- Gunakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
- Sediakan bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah /10 bh yg besar
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas geprek
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan garam
- Sediakan air
- Ambil santan kemasan 65 ml
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih.
Proses menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas.
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna.
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka.
Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.
Selamat mencoba resep gulai kacang merah dan kol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
