Coba resep gulai kepala kakap merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai kepala kakap merah adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak gulai kepala kakap merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai kepala kakap merah yuk!
Untuk memasak Gulai kepala kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kepala ikan kakap merah
- Siapkan kemiri
- Ambil lengkuas
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan cabe merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil asam potong
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan lada
- Sediakan santan
- Ambil garam
- Siapkan air
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan cabe rawit merah
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule ajaš¤£š¤£ dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Proses membuat Gulai kepala kakap merah:
- Blender halus kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan lada
- Geprek lengkuas dan serai. Tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi hingga layu dan keluar bau sedap dari bumbu2 tadi
- Cuci bersih kepala kakap berkualitas baik. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan selama 30 menit
- Goreng kering kepala kakap (untuk tingkat keringnya disesuaikan dengan selera). Masukkan kepala kakap yang sudah digoreng kedalam bumbu yang ditumis tadi. Aduk rata
- Masukkan air, garam secukupnya, santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, asam potong, kacang panjang dan rawit merah
- Aduk rata biarkan hingga kacang panjang matang dan bumbu menyerap sempurna pada kepala kakap
- Kepala kakap siap dinikmati
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Mudah bukan membuat gulai kepala kakap merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
