Coba resep kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang!
Untuk memasak Kekian Ayam Udang/ ngohiong ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr dada ayam
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena
Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. Asalnya kekian menggunakan daging ikan untuk isinya, sedangkan perkembangannya di Indonesia sendiri daging ayam dapat menjadi bahan isi untuk kekian ini. Kekian yang original dari Tiongkok menggunakan daging babi dan sayur yang digulung dengan menggunakan kulit tahu. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang?
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Ayam Udang/ ngohiong ayam udang:
- Haluskan ayam dan udang,
- Campurkan dengan kocokan telur dan semua bumbu serta potongan daun bawang, aduk rata.
- Beri tepung maizena aduk kembali.
- Untuk mencicipi rasa, bisa dengan ambil sedikit adonan kemudian rebus dan cicipi, kalau saya cicipi mas mentah aja trus cuci mulut deh jangan ditelen ya hehe
- Panaskan kukusan, kemudian ratakan adonan dalam cetakan sesuai selera kemudian kukus sampai matang.
- Setelah matang, tunggu dingin kemudian potong potong.
- Goreng kekian jika ingin dimakan. Selamat mencoba
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja. Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kekian ayam udang/ ngohiong ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
