Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - molen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 35 gram butter
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml air boleh ditambah dikit2 jika kurang lembek
- Ambil 4 buah pisang uli
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Molen pisang:
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit, stelah tercampur aku tutup plastik sebentar biar agak elastis, -/+ 5 mnit
- Ambil adonan lalu pipihkan setipis mungkin, (aku menggunakan gelas untuk memipihkan adonan)
- Stelah dikira tipis, ambil pisang lalu gulung, tekan di kedua sisi biar pas di goreng tidak lepas, lakukan sampai habis
- Panaskan minyak, kemudian goreng, stelah kecoklatan angkat tiriskan & siap di sajikan untuk teman ngupiiii
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat molen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
