Ingin tau rahasia membuat sambal tongkol asap yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal tongkol asap terbaik! Sajian sambal tongkol asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambal tongkol asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal tongkol asap yuk!
Untuk memasak Sambal tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikan tongkol asap
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah
- Sediakan 19 cabe kecil
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (bisa skip bagi yg ga tidak memakai)
Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Proses menyiapkan Sambal tongkol asap:
- Suwir ikan
- Haluskan bumbu dan tumis hingga matang tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa
- Siap dihidangkan
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam, daun jerukdan jahe hingga harum. Masukkan santan encer, ikan asap IACHI, tempe dan tahu, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Berikut ini adalah resep praktis mangut tongkol yang pedas gurih bikin nagih.
Selamat mencoba resep sambal tongkol asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
