Lagi pengen coba resep wotie ayam udang yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep wotie ayam udang terbaik! wotie ayam udang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak wotie ayam udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari wotie ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat wotie ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin wotie ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Wotie Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ayam filet
- Siapkan 250 gr Udang kupas
- Sediakan 250 gr Sawi putih
- Gunakan 20 sdm Tepung terigu
- Sediakan Garam
- Ambil Ngohiang bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
Pengunjung dapat mencicip beragam jenis dim sum kukus dan goreng sepuasnya. Ada bola udang, lumpia goreng, wotie, bakpao telur asin, dan kaki ayam. Tak ketinggalan, chong fan dan keladi goreng nya juga juara banget loh di tempat ini. Chicken Village, Gading Serpong Restoran ini kerap mendapat penghargaan tingkat dunia berkat kelezatan menunya.
Cara membuat Wotie Ayam Udang:
- Buat kulit pangsit : campurkan 20sdm tepung dengan air sedikit2 sampai kalis….kemuadian tutup dengan kain kurleb 2 jam…uleni lagi dan gilas bentuk bulat²
- Untuk isian : campur daging ayam giling dan udang cincang tambahkan sawi putih yg sudah di potong halus….tambahkan bawang putih yg sudah di parut….2sdm minyak wijen….2sdm minyak ikan…kaldu jamur…garam….1sdt bubuk ngohiang….uleni smp tercanpur rata…kemuadian test rasa dengan sedikit menggoreng nya…icipi
- Jika sudah bisa mulai mengisikan ulenan daging ke kulit pangsit
- Lipat lipat
- Panaskan teflon dengan sekiti minyak sayur
- Tata pangsit/wotie di atas teflon…goreng dengan api kecil smp bawah berwarna coklat keemasan
- Jika sudah coklat keemasan…tambahkan air sampai seluruh wotie tenggelam…tutup teflon masak sampai air asat
- Siap di hidangkan
Anda dapat mencicip xiao long bao dengan isian ayam dan kepiting di Din Tai Fung. Enak juga kok menu yang satu ini. Isit-may (ayam,udang&wortel) Dim sum fried terdiri dari : wotie seafood, ham sui ko, kue bola udang, lumpia kulit tahu, lumpia ayam, pangsit udang. Ada pun di sediakan soup tom yum yang kuah nya diracik dengan kuah jamur dan kuah ayam. Saya akan share beberapa foto foto yang sudah di updated.
Selamat mencoba resep wotie ayam udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
