Sedang nyari resep telur mata gajah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep telur mata gajah terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - telur mata gajah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak telur mata gajah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan telur mata gajah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin telur mata gajah yuk!
Untuk menyiapkan Telur Mata Gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 butir Telur Puyuh
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 1 buah Wortel, serut
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 10 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 siung Bawang putih, serut/haluskan
- Ambil 1 gls Air matang
Digoreng di atas cetakan kue berbentuk bulat. Mata gajah memilliki tekstur lembut dan empuk. Mata Gajah Bikin Nagih Adonan telur mata gajah dicetak dalam cetakan khusus berbentuk lingkaran. Pada saat proses penggorengan, adonan tersebut diberi ceplok telur puyuh di bagian atasnya.
Cara menyiapkan Telur Mata Gajah:
- Campur tepung, telur ayam, garam, merica, kaldu jamur, air, wortel, daun bawang. Aduk hingga adonan licin
- Panaskan loyang mini, beri sedikit minyak goreng. Tuang 1 centong kecil adonan tepung lalu pecahkan 1 butir telur puyuh diatasnya
- Balik jika adonan bawahnya mulai matang, masak hingga matang dan angkat
- Sajikan dengan saus kesukaan
Bentuk makanan ini menyerupai bola mata berukuran besar milik seekor gajah. Inilah alasan mengapa diberi nama telur mata gajah. Di Sampit kuliner telur mata gajah ini sangat terkenal karena rasanya begitu lezat dan cocok jadi cemilan saat santai. Langkah demi langkah semoga menjadi berkah untuk ke depan nya amin. Menjual jajanan favorit Kalimantan Tengah: Telur Mata Gajah Entalu Mata Gajah Belakang PPM Telur mata gajah adalah sebuah makanan yang sangat nikmat di santapkan ketika sore dan malam hari, apalagi jika udara agak dingin dan telur mata gajahnya masih hangat-hangatnya.
Selamat mencoba resep telur mata gajah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
