Ingin tau rahasia memasak tongkol asap bumbu sarden yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap bumbu sarden terbaik! tongkol asap bumbu sarden salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan tongkol asap bumbu sarden karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu sarden! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tongkol asap bumbu sarden hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap bumbu sarden yuk!
Untuk membuat Tongkol asap bumbu sarden, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan BAHAN:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol asap
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Gunakan 9 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan BUMBU PELENGKAP:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk (agak lebar)
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dalam 3 sdm air
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, gula halus
Setelah mendidih masukkan ikan dan daun bawang dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sarden siap disajikan. Sarden ini pas banget disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Langkah langkah membuat tongkol suwir bumbu sarden: - Langkah pertama haluskan semua bumbunya dengan di blender. - Kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai baunya harum, lalu masukkan irisan daun bawang. - Masukkan juga air, gula pasir, dan juga garam - Setelah itu, tuangkan penyedap masakan dan saus tomat secukupnya.
Cara memasak Tongkol asap bumbu sarden:
- Gongso bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Tunggu hingga bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan ikan tongkol asap. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk.
- Sebelum diangkat, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
- Cek rasa. Angkat, taburi bawang goreng, sajikan.
- NB: - 1. Jumlah cabe bisa menyesuaikan selera masing-masing. - 2. Fungsi larutan tepung maizena adalah agar kuah terlihat lebih kental. Jika tidak ada, bisa diganti dengan tepung tapioka. Dan jika dirasa tidak perlu bisa di-skip. - 3. Usahakan untuk tidak menggunakan micin 😊
- Happy coking moms 👩🍳😊
Resep Membuat Sarden Pindang Tongkol Enak dan Nikmat - Ikan laut adalah salah satu jenis ikan yang mungkin jarang dilewatkan dari daftar menu keluarga nusantara. Ada beragam jenis sajian ikan laut yang menawarkan rasa yang khas. Jika anda menggunakan tongkol segar maka goreng terlebih dahulu. Jangan terlalu kering. <p>Yang namanya ikan laut, sepertinya jarang lepas dari daftar menu mingguan keluarga Nusantara. Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih.
Selamat mencoba resep tongkol asap bumbu sarden! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
