Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pangsit ayam goreng & basah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pangsit ayam goreng & basah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pangsit ayam goreng & basah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam goreng & basah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pangsit ayam goreng & basah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit ayam goreng & basah yuk!
Untuk memasak Pangsit ayam goreng & basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kulit pangsit (kira2 30 lembar)
- Siapkan Larutan tepung tapioka dan sedikit air (untuk lem)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Bahan adonan :
- Siapkan 250 gram daging ayam giling
- Gunakan 100 gram udang giling
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm tepung kanji / pati
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
Beneran deh, makan satu aja pasti enggak akan cukup. Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit ayam goreng & basah:
- Campur semua bahan adonan menjadi 1 wadah. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil 1 sdt adonan. Letakkan ditengah2 kulit pangsit. Lipat menjadi bentuk segitiga. Lem pinggiran kulit dengan larutan kanji agar rekat sempurna. Rekatkan ujung segitiga yg 1 dengan ujung yg lain. Lakukan hingga habis.
- Pangsit basah : didihkan air. Masukkan pangsit. Masak hingga lunak. Tiriskan.
- Pangsit goreng : panaskan minyak, masukkan pangsit, goreng dengan api kecil agar matang hingga ke dlm. Goreng hingga kuning kecoklatan.
Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Pangsit Goreng Isi Ayam Jamur. kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi. Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah - Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang sangat renyah. Cemilan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan yang satu ini biasanya dijadikan pelengkap sebagai teman makan baso, soto atau mie ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit ayam goreng & basah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
