Coba resep curry puff (karipap pusing) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu curry puff (karipap pusing) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak curry puff (karipap pusing) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff (karipap pusing)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan curry puff (karipap pusing) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep curry puff (karipap pusing)!
Untuk menghidangkan Curry puff (karipap pusing), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr mentega
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 375 gr tepung terigu
- Sediakan 40 gr minyak goreng
- Ambil 150 ml air dingin
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu(kukus)
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu(kukus)
- Ambil Daging ayam potong dadu secukupnya
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay(iris halus)
- Siapkan 1 buah bawang putih (iris halus)
- Siapkan 1 sdm bumbu kari
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan secukupnya Garam,gula,merica dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.
Cara menyiapkan Curry puff (karipap pusing):
- Bahan isi: panaskan mentega tumis bawang putih dn bawang bombay sampai harum masukan ayam dan wortel kentang yang dikukus tambahkan air,garam,gula,merica,bumbu kari dankaldu jamur masak sampai air susut dan koreksi rasa
- Untuk kulit : bahan A uleni hingga dapat di bentuk dan dibagi 4
- Bahan B : campur terigu,minyak,gula,garam dan tambahkan air sedikit2 diuleni hingga kalis bagi menjadi 4 buah
- Ambil adonan B dan pipihkan dan isi dengan bulatan adonan A lalu tutup dan bulatkan lakukan pada ketiga adonan lainnya diamkan selama 15 menit
- Ambil 1 adonan gilas tipis dan gulung dan gilas lagi gulungan sampai tipis
- Gulung adonan dan padatkan potong adonan bagi menjadi beberapa gilas tipis
- Beri isian dan bentuk tepinya seperti pastel lakukan hingga potongan abis
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff (karipap pusing). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
