Lagi nyari resep karipap yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap terbaik! karipap merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak karipap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak karipap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap!
Untuk menyiapkan Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan tepung terigu protein sedang
- Gunakan mentega putih
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan tepung terigu protein tinggi (saya yg protein sedang)
- Siapkan gula pasir
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan garam
- Siapkan air
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan daging ayam fillet
- Ambil wortel
- Ambil kentang
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil garam atau sesuai selera
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil lada bubuk
- Siapkan gula pasir
- Siapkan air
Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.
Cara menyiapkan Karipap:
- Siapkan bahan A, lalu campur hingga tercampur rata, kemudian bagi menjadi 10 buah bulatan. Resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
- Siapkan juga bahan B, campur semua bahan, uleni hingga tercampur saja atau setengah kalis, kemudian bagi adonan menjadi 10 buah bulatan, resep yang asli jadi 12 buah bulatan.
- Kemudian gilas adonan B, lalu taruh adonan A diatanya, kemudian tutup/bungkus adonan A hingga tertutup kemudian bulatkan, lalu diamkan selama 15 menit. Untuk bahan isian, rebus daging ayam fillet hingga matang lalu suwir-suwir, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, masukkan air, potongan wortel, kentang dan ayam suwir, jika air sudah agak menyusut tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan cicipi, masak hingga air habis, angkat.
- Ambil adonan yang tadi sudah dibulatkan, lalu gilas memanjang, kemudian gulung, lalu gilas memanjang lagi.
- Lalu gulung kembali, lakukan hingga semua adonan digulung semuanya, kemudian istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu setiap gulungan dibagi 2, ini termasuk besar jadinya, jika ingin lebih kecil 1 gulungan adonan bisa dibagi menjadi 3 buah potongan.
- Lalu gilas setiap potongan adonan, kemudian beri 1 sdm bahan isian, lipat lalu pilin, jika tidak langsung digoreng/stok makanan, bisa digoreng setengah matang dulu lalu angkat, kemudian jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup dikulkas, jika akan digoreng kembali goreng dengan api kecil sampai kulit pastel kecoklatan.
This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.
Selamat mencoba resep karipap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
