Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep karipap pusing a.k.a chicken curry puff ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! karipap pusing a.k.a chicken curry puff salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap pusing a.k.a chicken curry puff karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a chicken curry puff! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing a.k.a chicken curry puff yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan inti ayam
- Ambil daging ayam potong kotak
- Sediakan bumbu instant curry indofood
- Ambil kentang potong kotak
- Gunakan wortel potong kotak
- Sediakan bombay potong kotak
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Merica
- Ambil telur ayam kukus dibagi 6
- Ambil Bahan kulit A:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan mentega putih
- Sediakan margarin
- Siapkan Bahan kulit B
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan air dingin
- Ambil mentega putih
- Siapkan garam
Being a Singaporean, I have also tried to convince and educate my chili-resisting child the. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry. Definitely a treat to Curry Puff lovers." The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with Its main ingredients are potato, curry and chicken, although we can find them made with many more.
Cara menghidangkan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff:
- Rebus wortel dan kentang sampai empuk, wortel masuk duluan karena butuh waktu yang lebih lama daripada kentang. Tiris dan sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, masukkan kentang dan wortel, beri gula garam dan merica, koreksi rasa.. jika doyan pedas, masukkan cabe bubuk. Angkat dan sisihkan
- Utk kulit, campur smua bahan A, adon sampai tidak menempel di mangkuk, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit
- Begitu jg utk bahan B, campur semua dan adon, diamkan 15 menit
- Ambil bahan A, bagi 8 bulatkan, kemudian adon bahan B sejenak kemudian bagi 8 dan bulatkan.. total bulatan ada 16
- Ambil 1 bagian bahan B, pipihkan masukkan bahan A kedalam, bulatkan kembali. Begitu juga dgn 7 bagian yg lain.. jadi disini total bulatan ada 8.
- Ambil 1 bagian, gilas dengan pelan sampai tipis tetapi jangan sampai koyak. Kemudian gulung..
- Putar adonan menjadi memanjang dan gilas sekali lagi.. hanya perlu 2x gilas. Kemudian ratakan adonan seperti gambar
- Kemudian 1 bagian yg shdah dirapikan tersebut, dibagi 3 bagian.. jgn terlalu tipis. Hasilnya sperti di gambar
- Pipihkan atau gilas agak tipis, beri isian dan 1 bagian telur rebus, dan pilin atasnya… goreng dengan minyak yg banyak, api sedang..enjoy
- NB: jumlah bulatan tergantung kita ya gaes.. yang penting sama byk antara bahan a dan b.. sy bagi 8 karena, silpat sy kecil, jadi gilasnya ga makan tempat.. then, jika rasanya lengket boleh ditabur dengan tepung terigu..
A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so.
Mudah bukan membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
